5 u 30 — het blad van de ochtend

Het productieblad toont, product per product, een voorstel in een vork: « 40 stokbroden (35-45) — mediaan van uw 8 laatste dinsdagen; 12 stuks al besteld ». De uitleg komt samen met het cijfer. De bakker corrigeert twee regels met één handeling — hij weet dingen die de kassa niet weet — en zijn correctie wordt onthouden voor de volgende dinsdagen. Bij een recent product, zonder voldoende geschiedenis, blijft de regel leeg: het blad valt terug op de opgegeven typedag, in plaats van een verzonnen cijfer te tonen.

9 u 40 — de leverancier betaald uit de lade

Een uitgave in contanten, een leveranciersticket, een foto genomen op het moment dat het geld eruit gaat — dat is de gewone procedure van het kasboek. De rest gebeurt vanzelf, later: bedrag, btw en leverancier komen vooraf ingevuld terug in de boeking, de foto blijft eraan gehecht als stuk. Niemand staat te wachten voor het scherm; het resultaat staat er bij de volgende raadpleging.

14 u — de productfiche in het Nederlands

Een nieuwe taart komt in de catalogus; haar Nederlandse fiche wordt als ontwerp voorgesteld, met het vakjargon — een couque wordt koffiekoek, geen woord-voor-woordvertaling uit het woordenboek. Niets wordt gepubliceerd zonder de klik « herlezen »: de versie die de klanten te zien krijgen, is altijd een versie die een mens gevalideerd heeft.

16 u 45 — het overschot dat zich aftekent

Het verkoopritme van de dag laat twaalf onverkochte éclairs voorzien. De kassa stelt een promotie op het einde van de dag voor: afgebakende korting, affichetje klaar om af te drukken, melding aan de trouwe klanten die ermee ingestemd hebben. De zaakvoerder past toe, past aan of negeert. Een suggestie die voor eenzelfde product drie keer genegeerd wordt, houdt op te verschijnen — een kassa die aandringt, heeft principieel ongelijk.

18 u 45 — de telling van de avond

De vooraf ingevulde telling van de restanten duurt 90 seconden (Hoe vermindert u de onverkochte producten van uw bakkerij?). Het is die telling die het blad van de volgende dag voedt: de lus productie → verkopen → onverkochte producten → productie sluit zich elke avond, zonder herinvoer.

Wat op geen enkel moment gebeurt

Nooit Waarom
Een verkoop vertraagd door een « intelligente berekening » Niets intelligents draait aan de toonbank: alles wordt ’s nachts of op de achtergrond berekend, en werkt dus ook offline
Een prijs, een productie of een bericht gewijzigd zonder u Elke suggestie wacht op een beslissing; wie wat aanvaard heeft, blijft getraceerd
Een cijfer zonder uitleg De uitleg wordt samen met het cijfer berekend; wat niet uit te leggen valt, wordt niet getoond
Een melding over een persoon De beheerssignalen gaan over processen, nooit over een verkoper

Waar Kwitto staat — eerlijk gezegd. De scènes hierboven beschrijven ons lastenboek in de fase van oplevering, geen brochure vol ambities: het blad van de ochtend, de foto die boekt en de telling van de avond eerst, de tweetalige fiches en de promotie op het einde van de dag daarna. De vragen in natuurlijke taal (« hoeveel chocoladekoeken vorige zaterdag, in vergelijking met vorige maand? ») zijn in ontwikkeling en worden als dusdanig aangeduid. Het overzicht — regels, gegevens, grenzen — staat in Wat doet artificiële intelligentie in een winkelkassa?. Heeft uw zaak geen productie te plannen en geen bederfbare waren, dan zal de voorspelling u weinig dienen: de rest van de kassa werkt zonder haar, en ze wordt u daarom niet aangerekend.

Veelgestelde vragen

Werkt het blad van de ochtend vanaf de eerste dag? Het steunt eerst op uw opgegeven typedagen, daarna op uw echte geschiedenis naarmate de weken vorderen. De vork wordt nauwer naarmate de kassa echte dinsdagen gezien heeft.

Waarom een vork in plaats van één cijfer? Omdat de onzekerheid bestaat en het eerlijker is ze te tonen. Een kaal cijfer verschijnt wanneer de voorspelling betrouwbaar is, niet eerder.

Als ik elke dag corrigeer, wat is het nut dan? De correcties zijn de normale werking, geen mislukking: ze leren de kassa wat u weet. En als een product niets wint bij een voorspelling, verdwijnt zijn suggestie.

Krijgen mijn vaste klanten automatische berichten? Alleen zij die ermee ingestemd hebben, en alleen wanneer u het versturen valideert. Geen enkel bericht vertrekt op eigen houtje.

Is een promotie op het einde van de dag wettelijk? Doorgehaalde prijzen zijn omkaderd (verwijzing naar de laagste prijs van de laatste 30 dagen); de voorgestelde korting wordt binnen dat kader berekend, en de geschiedenis van uw prijzen dient als bewijs.